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2009/11/11 上午 10:12:19 學者:98%台灣人特殊基因 狂牛症發病率高
kiki
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會員等級: 個人會員
文章篇數: 16 [ 歷史文章 ]
註冊時間: 2009/9/11

研院分子生物研究所副研究員廖南詩今天引用國衛院研究說,98%台灣人帶有某特定基因,可能引發罹患狂牛症的高發病率。不過,國衛院研究員認為,廖南詩對研究做了過度解讀。
  廖南詩說,台灣人愛用大骨熬湯、吃牛雜等特殊料理,並習慣將廚餘餵豬,透過食物鏈,牛產品容易進到人體內,且狂牛症潛伏期相當長,加上98%台灣人帶有狂牛症高發病率的基因,因此,她反對政府開放美國帶骨牛肉及牛內臟、絞肉進口台灣。
  台灣競爭力論壇生物科技組執行長金克寧指出,歐美科學家針對狂牛症患者的基因掃描發現,帶有M/M基因型態的人,屬於感染狂牛症的高危險群。高達98%台灣人帶有M/M子基因型,台灣人是感染狂牛症後早發病的高危險群。
  對於廖南詩的說法,96年度國家衛生研究院「美國進口帶骨牛肉及其相關食品健康風險評估報告」研究者溫啟邦指出,98%台灣人帶有某特定基因,但台灣沒有狂牛症,這數字只能說台灣人吃到狂牛症病牛有罹患新型庫賈氏症的潛在風險,不等於發病率。

 資料來源:http://www.cna.com.tw/ShowNews/Detail.aspx?pNewsID=200911100265 

 
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